HOT CHILI SAUCE AUX PIMIENTOS DE PADRÓN
Cette fois-ci, j'ai utilisé un mélange de piments frais, des Chili vert et rouge avec des "Pimientos de Padrón" de Galice (AOC) parce que c'est la pleine saison et qu'ils sont si délicieux! Mais vous pouvez aussi utiliser des poivrons (vert rouge ou jaune), c'est aussi très bon.